Почему эти мониторы, а не другие, ведь даже самые дорогие мониторы не лишены недостатков?

Все доступные модели без исключения имеют так называемый глоу-эффект (белесый оттенок при взгляде под углом по диагонали).
Это принимаем как данность и больше к этому не возвращаемся.

Смотрим на другие ("дополнительные") недостатки.

Большая часть мониторов имеет кристаллический эффект матового покрытия экрана, который препятствует комфортному чтению текста с экрана.

Часть моделей имеет так называемый "расширенный" цветовой охват и при этом слабую электронику, что на практике означает дефект цветопередачи - нет аппаратной поддержки обычного, не "расширенного", т.е. стандартного - в котором мы с вами живем и работаем цветового простанства.

В число рекомендуемых включены мониторы, в конструкцию которых заложен только один "дополнительный" недостаток.
Два будет слишком много (исключение сделано для Dell U3011).

Исключены мониторы c расширенным цветовым охватом.
На данный момент приемлемыми из "широкоохватников" являются только мониторы NEC серии PA.

Не рассматриваются мониторы с низким разрешением (1920х1080 и ниже).

Трудно рекомендовать мониторы 27" 2560х1440.
Это ни богу свечка, ни черту кочерга.
Разрешение и размер радикально меньше, чем у 30" 2560х1600.
Особо малый размер пикселов делает кристаллический эффект на 27" 2560х1440 мониторах неприемлемым.
Исключениями выглядят мониторы с глянцевым или минимально матовым экраном, которые включены в список.